食品检验

食品检验服务

从农畜水产原料，历经制造、加工、包装、运送至通路贩售，食品从原料、半成品到商品化，在高度分工的层层环节中，如何遵循食品卫生安全法规，让上中下游的食品产业链串联，落实自主管理？台美检验 (SuperLab) 了解每一个环节，提供全方位的检验项目，协助食品业者强化对品质的管控，建立食品溯源的管理制度，在层层把关下，与您一起携手守护食品安全。

实验室优势及特色

常见食品检验项目

• 微生物：总生菌、大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肉毒杆菌、阪崎肠杆菌
• 重金属：砷、铅、镉、汞、铜、重金属（以铅计）
• 包装饮用水重金属：砷、铅、镉、汞、铜、锌
• 添加物：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂、过氧化氢、二氧化硫
• 掺伪类：常见西药成分 180 项（含减肥药、壮阳药成分）
• 基改类：玉米 9 项、黄豆 11 项
• 农药残留：310 项、311 项、373 项含二硫代胺基甲酸盐类
• 霉菌毒素：赭麴毒素 A、黄麴毒素 B1、B2、G1、G2、M1、橘霉素
• 动物用药：48 项动物用药、四环霉素、硝基呋喃代谢物、孔雀绿及其代谢物
• 营养标示：8 大、美国 14 大、维生素、矿物质
• 成分鉴定：蕃泻苷、咖啡因、芦荟素、多糖体
• 其他：顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐总量、3-单氯丙二醇、三聚氰胺、塑化剂、禽流感

常见食品检验套组

	蔬菜水果类-基础检验套组 检验项目：农药残留、重金属、防腐剂、微生物 适用范围：水果类、蔬菜类、果干类
	茶叶花茶类-基础检验套组 检验项目：农药残留、重金属、防腐剂、微生物 适用范围：茶叶、花茶
	食材包装类-基础检验套组 检验项目：溶出试验、萤光漂白剂 适用范围：保丽龙碗、免洗餐盒、免洗筷、吸管、吸管套、牙签套、一次性碗筷、宝特瓶
	其他检验套组 检验项目：欢迎来电洽询 适用范围：食品、饮料、农产品、水产、禽畜肉类等...

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