内毒素试验介绍

内毒素主要是来自革兰氏阴性细菌的细胞壁外层，因内毒素可以与细胞壁稳固的结合，所以通常只有在细菌死亡细胞壁溶解后才会释放出来也因此广泛存在于自然界当中，包含了自来水、空气，甚至是食物当中。

内毒素具有耐热性，因为结构安定，且非蛋白质组成成分，所以在 100℃ 高温下加热一小时也不易被破坏，必须在160℃ 加热 2~4 小时才会破坏其活性，但从消化道进入人体时，并不会产生特别的危害因子，只有进入血液中才会有危险性，内毒素会造成微循环障碍、败血性休克、播散性血管内凝血 (DIC) 以及致热等，而人体对内毒素的致热作用极为敏感，如以极微量（1-5 纳克/ 公斤体重）内毒素注入人体，即可引起发热并造成其他危害。