姜黄素、姜辣素的区别
现代人对于健康的重视程度不断上升，除了运动外也流行补充保健食品来提升自我健康状况。在此种风气下，许多保健食品厂商前仆后继投入与推出新产品，以符合现代人的需求。
在众多保健食品中姜黄素与姜辣素是市场里的超级新星，但是姜黄素1与姜辣素2差别在哪？以及它们的功效各自为何呢？
（取自相关文献，仅供参考）
姜黄素与姜辣素虽然名称相似，但来源不同，姜黄与生姜是不同的植物，相关的生理作用机制也不同。上表所列功效为近期相关研究资料，但完整机制仍需要更进一步研究探讨。
然而可以确定的是，消费者对于姜黄素或姜辣素含量非常在意，若您能在成品卫生安全检验外再搭配含量检验，除了自主品管外，更能说服消费者并加强消费信心，台美检验不仅提供单测姜黄素与姜辣素外，也推出多种组合检测，协助您各方面的检验需求。
參考註釋
